La semplicità di pochi ingredienti per un gustoso e saporito spuntino. Pane, burro e acciughe, un classico che non manca mai al Caffè degli Artigiani.
Presenti in vetrina dalle prime ore del mattino, piccoli e invitanti panini che spesso durante la giornata vengono rifatti perchè finiscono alla svelta! Dal punto di vista nutrizionale l’acciuga ha un buon contenuto proteico, presenti in elevato contenuto il ferro, il calcio, lo zinco e gli omega- 3.
Il burro è una discreta fonte di vitamine liposolubili, soprattutto vitamina A e sali minerali, il burro non deve assolutamente scomparire dalle nostre tavole, basta semplicemente fare attenzione a non usarne troppo, in ogni caso meglio usare il burro che la margarina vegetale.
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