Gelateria

La Gelateria della Passera,  è il nostro fiore all’occhiello.

In poco tempo ha riscontrato il consenso dei clienti del Caffè e della maggior parte delle persone che hanno avuto la curiosità di assaggiare il nostro gelato, fatto esclusivamente con frutta di stagione fresca e con le metodologie di un tempo.

Un modo di fare il gelato che in poco tempo ha avuto un successo incredibile.

La nostra gelateria rappresenta ormai una realtà locale di alto livello di qualità ed è apprezzatissima soprattutto dai clienti stranieri che riconoscono la genuinità del prodotto e la qualità delle materie prime.

GUSTI GELATO

Crema  (con uova e zest di limone)

Vaniglia (con fior di latte con intromissione di Vaniglia Bourbon)

Stracciatella (con fior di latte con intromissione di cioccolato fondente 70%)

Fior di latte alla menta (con infusione e pezzetti di menta fresca)

Caffè degli Artigiani (con vero espresso del Bar)

Cioccolato (con cacao e cioccolato fondente al 72%)

Zabaione (con Marsala Florio)

Yogurt (con yogurt greco)

Nocciola (con nocciole IGP del Piemonte)

Pistacchio (con pistacchio del Bronte)

GUSTI PARTICOLARI

Fior di latte alla rosa  (con estratto di petali di Rosa Persiana)

Fior di latte alla ricotta (con ricotta di pecora di Pienza)

Pinolo (fior di latte con intromissione di Pinoli Italiani)

Noce (fior di latte con intromissione di Noci Italiane)

Cioccolato alla Arancia (cioccolato con intromissione di crema di arancia e pezzetti di arancia candita)

Cioccolato al peperoncino (cioccolato con infusione di peperoncini piccanti freschi)

Castagna (fior di latte con intromissione di purea di castagne toscane)

Crema ai 7 profumi (crema con infusione di cannella, chiodi di garofano, anice stellato, caffè, Vaniglia bourbon, zest di limone ed arancia)

Sesamo (fior di latte con intromissione di semi di sesamo pestati)

SORBETTI

Limone, Arancia, Mandarino, Pompelmo Rosa, Lampone, Fragola, Mirtillo, Ciliegia, Susina, Pesca, Albicocca, Pera, Mela Verde, Cachi, Melograno, Mandorla, Mango, Ananas, Banana, Kiwi, Mojito, The earl grey, Cannella, Liquirizia
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