Quattro nuove proposte nel menu del Caffè degli Artigiani: Minestra d’autunno, Zuppa invernale, Crema di zucca, Fagioli del purgatorio. La minestra d’autunno è una crema di funghi porcini e castagne, due ingredienti uniti con grande maestria, sapori che si esaltano l’uno con l’altro, sorprendenti le castagne cotte e lasciate intere. La zuppa invernale è fatta…